伊布瑞斯紅葡萄酒榮獲最佳法國(guó)酒銀獎(jiǎng)
??? 日前，由香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)舉辦的第三屆挑戰(zhàn)杯最佳法國(guó)酒挑戰(zhàn)賽亞州區(qū)決賽在香港舉行，參加此次比賽的來(lái)自法國(guó)各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒廠商。
??? 香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)是香港和大中華區(qū)唯一認(rèn)可的品酒師協(xié)會(huì)，在一國(guó)四地設(shè)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠肪茙煓z定制度，旨在推動(dòng)葡萄酒的品酒文化及提高酒類從業(yè)人員的專門(mén)知識(shí)與技術(shù)。
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??? 香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)主席 NELSON CHOW 表示，這次比賽主要是為亞州美食找出最適合搭配的葡萄酒。此次賽事為亞州而設(shè)共分三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，由香港政府主持、香港專業(yè)品酒師協(xié)會(huì)評(píng)獎(jiǎng)，其中來(lái)自德泰貿(mào)易有限公司的法國(guó)伊布瑞斯紅葡萄酒奪得最佳法國(guó)酒亞州區(qū)銀獎(jiǎng)。
??? 伊布瑞斯紅葡萄酒由最健康的葡萄酒品種包括“塔那”、“品麗珠”、“赤霞珠”和“費(fèi)爾塞瓦杜”，經(jīng)過(guò)橡木桶的長(zhǎng)期陳釀，並以傳統(tǒng)發(fā)酵藝術(shù)釀制而成。這款葡萄酒有著誘人的寶石紅光澤，散發(fā)著優(yōu)雅的酒香味。前味有著令人愉快的香料芳香、濃郁的雲(yún)呢嗱香菜味和獨(dú)特的橡木味，搭配經(jīng)過(guò)多元化烹調(diào)技術(shù)烹飪的中國(guó)菜肴如：牛、羊、豬等不僅可以化解食物的油膩還能讓食物變得更加美味。其中最特別的是葡萄品種塔那，這種葡萄含有豐富的花青素、兒茶素、原花青素、酚素，能夠有效的清除自由基幫助皮膚抗氧化的同時(shí)通過(guò)血腦屏障直接保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)不受損害防止血小板凝塊形成，對(duì)抑制白血病細(xì)胞的生長(zhǎng)對(duì)白血病有不錯(cuò)的輔助作用。難怪說(shuō)用塔那葡萄釀制的葡萄酒是最健康的葡萄酒，每天兩杯最為健康。
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??? 伊布瑞斯紅葡萄酒是圖爾桑產(chǎn)區(qū)一系列的優(yōu)質(zhì)葡萄酒之一，還是貴族們喜愛(ài)的葡萄酒。摩納哥王子和王妃都經(jīng)常在皇宮內(nèi)品嘗圖爾桑葡萄酒。德泰公司總經(jīng)理李先生多次走訪法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，對(duì)各大酒莊的葡萄酒都很熟悉。所有圖爾桑葡萄酒都是在酒莊原裝原瓶運(yùn)到香港，保證其新鮮度。不管是投資還是自用品嘗皆是不錯(cuò)的選擇。